Esta sal marina Montosco de alta calidad se cosecha a mano en verano de las salinas italianas y no se somete a ningún proceso de refinado ni se le añaden minerales. Rica en magnesio y potasio, y con un contenido naturalmente bajo de cloruro de sodio, ofrece un valor nutricional superior. El molinillo de gran tamaño cuenta con un mecanismo cerámico de 38 centímetros de diámetro y un control de ajuste de la granulometría, lo que lo convierte en un elemento funcional y elegante para cualquier cocina.