Molde para tartas Zenker, de forma redonda y con base plana y tubular, de 26 cm de diámetro, con 2 bases, juego de moldes para pasteles, con revestimiento antiadherente, para un desmolde fácil y pasteles y tartas jugosas

• DESCRIPCIÓN: Molde redondo de doble fondo con un diámetro de 26 cm. Este molde es tanto un molde para bizcochos como un molde para savarines.
• LO MEJOR: Este molde para bizcochos y savarines es perfecto para tener un solo utensilio de repostería y poder hacer varios tipos de pasteles.
• COMPOSICIÓN: Acero inoxidable con un revestimiento antiadherente de teflón.
• DIMENSIONES: 26 x 26 cm.
• CONTENIDO: 1 molde para bizcochos y savarines articulado de 26 cm.

Este molde para pasteles es un molde para bizcochos. Este nombre proviene de un pastelero que había fallado en batir las claras de huevo que debía incorporar en su receta de pastel. No queriendo desperdiciar su preparación, aun así, elaboró un pastel al que llamó "pastel fallido" (gâteau manqué). La articulación de este molde para bizcochos permite desmoldar el pastel cocido muy fácilmente.

Este molde para pasteles tiene un segundo fondo que es un fondo de molde para savarines. El savarin es un pastel que se parece al baba au rhum, pero es más grande y tiene forma de corona.

Zenker es una marca que forma parte del grupo Fackelmann Brands y ofrece una amplia gama de utensilios de repostería y moldes para pasteles. En cuanto a los utensilios de repostería, Zenker destaca por ofrecer utensilios de preparación, pero también de decoración para pasteleros experimentados. En cuanto a los moldes para pasteles, es una marca pionera que ofrece innovaciones como los moldes para pasteles de silicona y fibra de vidrio que no requieren grasa y ofrecen resultados de cocción increíbles.

Por lo tanto, Zenker tiene una amplia gama de accesorios y utensilios para acompañarle en sus recetas diarias, pero también para eventos especiales como fiestas, cumpleaños, bodas, etc.