Kaitui Sauvignon Blanc trocken - Markus Schneider

El Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc seco le transporta al mundo de los Sauvignon Blancs con su exótico bouquet y su frescura ácida. El Kaitui es una notable creación del Palatinado, que nació con el objetivo de competir con los famosos Sauvignon Blancs de Nueva Zelanda. El nombre "Kaitui" es un homenaje a la palabra maorí para sastre, que no sólo alude al nombre de la familia, sino también a la elaboración precisa y magistral del vino.

De color amarillo pajizo pálido en la copa, el Kaitui Sauvignon Blanc tiene un intenso aroma a grosella, pomelo y fruta de la pasión. Toques de saúco y cassis acentúan la complejidad del bouquet. En boca, el vino es afrutado y picante, con una viva acidez. La manzana verde, la fruta de la pasión y los cítricos agrios caracterizan su sabor. Tl Kaitui se muestra potente, jugoso y a la vez elegante, con un fino fundido y un final largo y exótico-afrutado. El equilibrio entre mineralidad y frutosidad lo convierte en una experiencia inolvidable.

El secreto de Kaitui: Las uvas de este Sauvignon Blanc crecen en suelos calcáreos a altitudes superiores a los 200 metros sobre el nivel del mar. El clima fresco y los suelos áridos confieren a las uvas una finura y un sabor especiales.