Riess Classic: Asadera oval para gansos con tapa, 38 cm

• Ideal para asar y hornear en el horno.
• Equipada con cuatro asas esmaltadas para facilitar su manejo.
• Tapa que cierra bien y que también puede utilizarse como molde para hornear.
• Exterior azul y interior de esmalte negro.
• Borde extra alto.
• Apta para todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y fuego directo).
• Para una cocina que ahorra energía.
• Resistente al calor hasta 450°C – temperatura de funcionamiento máxima recomendada de 220°.
• Apta para horno.
• Resistente a cortes y arañazos.
• Antibacteriana y neutra en cuanto a olores.
• Fácil de limpiar.
• Reciclable.
• Fabricada en Austria, con proceso neutro en cuanto a emisiones de O2.

Descripción:

El tradicional "ganso de San Martín" o el legendario "ganso de Navidad" quedan especialmente crujientes al asarse en esta fuente para gansos de esmalte azul. Esta fuente ovalada de esmalte, con asas y tapa, es la elección perfecta, pero no solo para eso.

en dos tamaños, esta fuente ovalada para gansos, con tapa, es ideal para estofar la carne durante horas. La tapa cierra perfectamente gracias al reborde en la parte inferior de la fuente, y también está equipada con dos asas. Se recomienda encarecidamente utilizar un agarrador de cocina al manipularla. Una vez en el molde, el asado se puede cortar fácilmente. Después de la comida, la fuente para gansos es fácil de limpiar.

El esmalte conserva los aromas y la tapa evita que los líquidos se evaporen. Y lo mejor de todo es que con esta pieza, de un plumazo, tienes dos moldes: si en algún momento no necesitas la tapa, la propia tapa de la fuente puede utilizarse como un molde adicional para hornear, con estrías en la parte inferior.

Nuestros utensilios de cocina de esmalte pueden utilizarse en todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción e incluso sobre fuego directo). Gracias al núcleo de hierro, el calor se transmite y se almacena rápidamente, lo que permite una cocina sostenible y que ahorra energía.

Una higiene perfecta está garantizada gracias a la superficie lisa y sin poros, hecha de vidrio. Esta superficie es neutra en cuanto a olores y antibacteriana, y además es fácil de limpiar. Con un uso y cuidado adecuados, los utensilios de cocina de esmalte durarán mucho tiempo y conservarán su brillo característico.

Usos:

Además de los gansos, otros asados y guisos se pueden preparar a la perfección en esta fuente para gansos, siendo la tapa también apta para utilizarse como molde para hornear, en caso de que la tapa no sea necesaria para el estofado.