Graef GmbH & Co.KG. Pequeños electrodomésticos MP41658

A menudo, la primera idea es la mejor. Y el método más antiguo para conservar alimentos es, a la vez, uno de los mejores y más saludables: secar frutas utilizando el aire seco y caliente del desierto. Esta idea se originó hace más de 5000 años en Mesopotamia.

Hoy en día, el deshidratador DA 506 de Graef, con la tecnología más avanzada, crea el clima seco necesario para deshidratar en cualquier cocina. De esta manera, complementa la tendencia de la "cocina de cortes finos", añadiendo un componente especialmente saludable. Gracias a su tamaño y a su largo tiempo de funcionamiento, que puede llegar hasta las 40 horas, este aparato puede deshidratar frutas, verduras, carne, pescado, frutos secos y mucho más, en prácticamente cualquier cantidad deseada. Además, permite elaborar yogur casero. Todo esto convierte al DA 506 en el ayudante de cocina perfecto para aquellos que buscan una alimentación consciente y saludable, y que desean evitar el desperdicio de alimentos.

Secado óptimo gracias a la tecnología Dry Balance

El deshidratador es más pequeño que un microondas, pero consume menos energía que un horno. Se puede ajustar la temperatura óptima para cada tipo de alimento, entre 30° y 70°C, por ejemplo, 57°C para frutas, 52°C para verduras, hierbas y carne, o entre 46° y 52°C para frutos secos y semillas. La ubicación del ventilador DA en la parte trasera garantiza una distribución uniforme del calor. El DA 506 incluye seis bandejas de plástico libre de BPA, que permiten deshidratar diferentes alimentos al mismo tiempo, pero de forma separada.

Un aspecto destacable de este aparato, otro ejemplo de la cuidada calidad de Graef, es la tecnología Dry Balance. Esta tecnología hace que la temperatura en el interior del aparato fluctúe constantemente en un rango de +/- 5°C. De esta manera, se elimina la humedad de todos los alimentos de forma uniforme y suave. La temperatura siempre es lo suficientemente alta para secarlos rápidamente, pero también lo suficientemente baja para preservar enzimas, vitaminas y otros nutrientes valiosos.

Delicioso, práctico, sencillo y saludable.

Como es habitual en SlicedKitchen, se cortan los alimentos en rodajas finas y uniformes antes de deshidratarlos, idealmente con un cortador universal Graef. Cuanto más finas sean las rodajas, mejor liberarán sus aromas y más fácil será secarlas. El DA 506 transforma kiwis, manzanas, plátanos o cítricos cortados finamente, así como batatas, remolachas, tomates, o cualquier otro alimento, en snacks naturales llenos de vitaminas en cuestión de horas. Son perfectos para picar, para el muesli o para elaborar barritas energéticas. También es posible preparar alimentos fermentados, como un yogur saludable para el desayuno con muesli casero y frutas deshidratadas como topping. Transforma las frutas en puré en deliciosas láminas de fruta y vuelve los crackers blandos crujientes. La carne, que es mejor salar o marinar previamente, y el pescado se pueden deshidratar en menos de 6 horas y convertir en sabrosos snacks. Este aparato también es ideal para preparar golosinas para las mascotas. Y aquellos que cultivan frutas, verduras o hierbas en su propio jardín pueden utilizar este aparato para conservar fácilmente todo aquello que no consuman fresco.

Las ventajas del DA 506 son evidentes: ahorra tiempo y esfuerzo, ya que la deshidratación es un método de conservación muy sencillo y poco laborioso. Ahorra espacio, ya que los alimentos en estado seco son más ligeros y ocupan menos espacio. Ahorra dinero, ya que ahora se pueden producir snacks deshidratados y se pueden aprovechar alimentos que se echarían a perder, en lugar de desecharlos. Pero, sobre todo, la deshidratación es saludable, porque permite conservar las vitaminas y otros nutrientes, y porque conserva los alimentos sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales, ni exceso de sal.

Altura : 22 cm. Ancho : 47,5 cm. Color: Negros, Plateado. Color principal: Plata. Composición: metal, plastico. Longitud : 47,5 cm. Peso: 5,15 kg. Poder: 630 W. Poder: red eléctrica. Tipo : deshidratador de alimentos.