Cuchillo Santoku con filo convexo, modelo UNIVERSAL, longitud 170/290 mm

Código del fabricante: 286004 La serie UNIVERSAL es una línea de cuchillos universales robustos y clásicos, diseñados para múltiples aplicaciones. Este cuchillo ha sido fabricado en España. Las hojas están hechas de acero inoxidable martensítico innovador NITRUM®, que ofrece una mayor dureza y resistencia a la corrosión. Forjado en una sola pieza de acero. Los mangos de POM están perfectamente equilibrados y conectados directamente al lomo mediante remaches de acero inoxidable. Los mangos están recubiertos con un tratamiento BACTIPROOF SILVER® para minimizar la proliferación de bacterias. Ofrece una mayor resistencia al calor. Este cuchillo de estilo japonés es ideal para la preparación de sushi; es el equivalente japonés de un cuchillo de chef. El filo con bisel convexo evita que los alimentos se adhieran a la hoja. Este cuchillo no es apto para lavavajillas.Características del producto:

• Fabricado en España.
• Cuchillo para sushi de estilo japonés.
• Forjado en una sola pieza de acero inoxidable NITRUM® innovador.
• Alta dureza de la hoja, mayor resistencia a la corrosión.
• Mango perfectamente equilibrado y cómodo, conectado al lomo mediante remaches de acero inoxidable.
• Mango con un recubrimiento que minimiza la acumulación de bacterias.
• Certificado NSF.

• • Número de producto - 286004
• • Estado del artículo - Nuevo
• • Marca - Arcos
• • Longitud del mango (mm) - 116
• • Longitud (mm) - 290
• • Longitud de la hoja (mm) - 170
• • Color -
• • Grosor (mm) - 1
• • Ancho (mm) - 42
• • Dureza - aprox. 55HRC

• • Cuchillo Santoku

Características:

• Material: Acero inoxidable