Queso fresco de la granja Sextner, aproximadamente 500 gramos - Quesería Sexten

Sexten es el pueblo de las Tres Cimas, y aquí se encuentra el auténtico queso de Sexten, elaborado en la quesería del propio pueblo, siguiendo una receta tradicional y artesanal, como siempre. Le ofrecemos aquí aproximadamente 500 gramos (generalmente un poco más, ya que cortamos generosamente) de un auténtico queso de montaña de Sexten, una especialidad que ha sido galardonada en numerosas ferias y exposiciones, tanto a nivel nacional como internacional, gracias, en gran parte, al excelente sabor y la calidad de este producto. Se trata de un queso semicurado de sabor suave a intenso, con pequeños agujeros regulares, cuya maduración es de al menos 4 semanas. La corteza se trata con una capa de levaduras rojas. La leche cruda es suministrada diariamente por los agricultores locales y se utiliza para elaborar leche fresca, nata fresca, mantequilla y también estas deliciosas especialidades de queso. Al vender, todos los trozos de queso se cortan frescos y, posteriormente, se envasan herméticamente al vacío. De esta manera, le garantizamos la máxima calidad y un transporte seguro hasta su hogar. Estaremos encantados de atenderle. Ingredientes: Leche fresca, cultivos, sal, cuajo, lisozima de huevo.

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