Queso Sextner Almkäse, aproximadamente 500 gramos - Quesería Sexten

Sexten es el pueblo de las Tres Cimas, y aquí se produce el auténtico queso de Sexten, elaborado en la quesería del propio pueblo, siguiendo una receta tradicional y artesanal, como siempre. Le ofrecemos aquí aproximadamente 500 gramos (generalmente un poco más, ya que cortamos generosamente) de un auténtico queso de montaña de Sexten, una especialidad que ya ha ganado un gran reconocimiento en toda Europa, gracias, en gran parte, al excelente sabor y la calidad de este producto. Se trata de un queso semicurado, ligeramente especiado, con pequeños agujeros, cuya maduración es de al menos 10 semanas. La leche cruda es suministrada diariamente por los agricultores locales y se utiliza para producir leche fresca, nata fresca, mantequilla y también estas deliciosas especialidades de queso. Al vender, todos los trozos de queso se cortan frescos y, posteriormente, se envasan herméticamente al vacío. De esta manera, le garantizamos la máxima calidad y un transporte seguro hasta su hogar. Estaremos encantados de atenderle. Ingredientes: Leche fresca, cultivos, sal, cuajo, lisozima de huevo.

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