Origen: Bosque de Bregenz - Moosbrugger, Vorarlberg. Tipo de leche: Leche de vaca cruda. Tipo de queso: Queso duro. Periodo de producción: Producción de verano. Sugerencias de acompañamiento y maridaje de DEGUST:

Vino tinto: Lagrein riserva, Cabernet.
Confits: Vinagre balsámico tradicional. Uso: Rebanadas de queso o para fondue de queso. Descripción general: Producido por la quesería Schnifis, ubicada en el pueblo del mismo nombre en Austria, que lleva operando durante más de cien años. Los exuberantes prados de Schnifis, Düns y Dünserberg, situados a 650-1500 m sobre el nivel del mar, proporcionan alimento de alta calidad para las vacas y garantizan un producto natural, rico en aromas y sabores que recuerdan a los pastos. El queso se cura en nuestros almacenes. Nuestro informe de aroma, sabor y textura: Corteza de color avellana. Pequeños agujeros y color amarillo pálido brillante. Aroma resinoso, cuero y un toque de eneldo. Textura crujiente. La larga maduración deja fuertes y duradera...

Queso de montaña de Vorarlberg, con sabor intenso, aproximadamente 1 kg.

Name: Queso de montaña de Vorarlberg, con sabor intenso, aproximadamente 1 kg.
Brand: Henkel
SKU: 352998909
Price: 49.39 EUR
Availability: InStock
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Descripción y datos del producto

Vino tinto: Lagrein riserva, Cabernet.
Confits: Vinagre balsámico tradicional. Uso: Rebanadas de queso o para fondue de queso. Descripción general: Producido por la quesería Schnifis, ubicada en el pueblo del mismo nombre en Austria, que lleva operando durante más de cien años. Los exuberantes prados de Schnifis, Düns y Dünserberg, situados a 650-1500 m sobre el nivel del mar, proporcionan alimento de alta calidad para las vacas y garantizan un producto natural, rico en aromas y sabores que recuerdan a los pastos. El queso se cura en nuestros almacenes. Nuestro informe de aroma, sabor y textura: Corteza de color avellana. Pequeños agujeros y color amarillo pálido brillante. Aroma resinoso, cuero y un toque de eneldo. Textura crujiente. La larga maduración deja fuertes y duraderas notas de frutas secas, pistachos y avellanas tostadas.

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Lista de ingredientes: ver imagen del producto
Declaración nutricional: consulte la imagen del producto o la descripción
Peso: 1000 g
Empresas alimentarias: Sennerei Schnifis
Denominación comercial: Queso de montaña de Vorarlberg, con sabor intenso, aproximadamente 1 kg.
Fabricante: Henkel
Número de fabricante: DG30__-re-170527
EAN: 9000400164860

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Declaración nutricional: consulte la imagen del producto o la descripción
Peso: 1000 g
Empresas alimentarias: Sennerei Schnifis
Denominación comercial: Queso de montaña de Vorarlberg, con sabor intenso, aproximadamente 1 kg.
Fabricante: Henkel
Número de fabricante: DG30__-re-170527
EAN: 9000400164860

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