El chocolate para untar oscuro Galle & Jessen está compuesto por finísimas láminas de chocolate . Este producto está diseñado para ser utilizado como cobertura para pan y presenta una textura fina que se derrite fácilmente al entrar en contacto con productos de panadería calientes. Para preservar la estabilidad de la forma y el brillo de las láminas de chocolate, se debe almacenar en un lugar seco y fresco.

La empresa danesa Galle & Jessen fue fundada en 1872 y tiene su origen en Copenhague. La empresa se convirtió rápidamente en un importante productor de dulces y chocolate en Escandinavia. Hoy en día, la marca pertenece al grupo Toms, uno de los mayores fabricantes de dulces de Dinamarca. A pesar de su integración en un grupo empresarial más grande, el nombre tradicional se mantiene para formatos de productos específicos que están firmemente arraigados en la cultura danesa del desayuno y se distribuyen a nivel internacional.