La plancha de acero inoxidable de Buyer es la sartén ideal para preparar platos perfectos. La plancha está fabricada con una lámina de acero que se calienta rápidamente y resiste altas temperaturas. Las sartenes de Buyer tienen un alto contenido de carbono, lo que significa que pueden durar toda la vida si se cuidan adecuadamente. Al igual que todas las sartenes de Buyer, esta plancha debe sazonarse antes de su primer uso. A continuación, se explica la mejor manera de hacerlo.Antes de poder utilizar la plancha de acero inoxidable de Buyer, es necesario sazonarla para crear una capa antiadherente. Para sazonar la plancha, necesitará algún tipo de aceite, pero el aceite de oliva no es recomendable, ya que no soporta bien las altas temperaturas. Coloque la plancha sobre la hornilla y caliéntela a fuego medio. Vierta una cantidad suficiente de aceite en la plancha y déjela actuar durante 5 minutos.