Sartén wok reversible de 26 cm, marca Berlinger Haus, modelo BH-1522

Las ollas y accesorios de la serie Rose Gold Edition de BERLINGER HAUS están fabricados con aluminio forjado de alta calidad, recubierto en el interior con una triple capa de granito (mármol) con un índice de dureza muy alto. Estos utensilios de cocina atractivos y modernos están equipados de serie con mangos de tipo SOFT TOUCH (silicona). Son aptos para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica, halógena e inducción. El sistema TURBO INDUCTION (se calientan muy rápidamente) permite ahorrar hasta un 35% de energía.

La sartén tiene una forma única, patentada por la empresa Berlinger Haus. Gracias a su diseño especial, permite mezclar los alimentos que se están preparando (verduras, pasta) removiéndolos de forma similar a como lo hacen los cocineros experimentados.

Dimensiones:

Sartén wok Ø26 cm

Capacidad: 2,6 litros

Características:

• Triple capa antiadherente de granito
• Material: aluminio fundido de alta calidad
• Mango Soft-Touch: mango de silicona
• Sistema TURBO INDUCTION (se calientan muy rápidamente), ahorro de energía del 35%
• Apto para lavavajillas
• Apto para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica, halógena e inducción
• Color: dorado

Recubrimiento de granito es un recubrimiento de teflón enriquecido con partículas de granito, lo que le confiere mayor dureza. Es más resistente que el teflón, pero conserva sus ventajas: no se pega, distribuye bien el calor. Combina las ventajas de los utensilios de hierro fundido y de teflón. Tiene todas las ventajas del teflón, pero es más resistente a los daños, incluso superando a los recubrimientos cerámicos en este aspecto.

El recubrimiento de granito hace que los utensilios sean excepcionalmente resistentes a los arañazos y duraderos. Este tipo de ollas y sartenes también permiten cocinar con una cantidad mínima de grasa, ya que el utensilio se calienta de manera similar a una piedra y distribuye el calor por toda su superficie.

La combinación de un cuerpo de aluminio y una base ferromagnética permite su uso en cocinas de inducción, así como en todos los demás tipos de cocinas, aprovechando las mejores propiedades termoacústicas del aluminio fundido y forjado en todas las cocinas y placas de cocción.