Derretidor de chocolate EASY MELT

El derretidor de chocolate EASY MELT es perfecto para derretir chocolate, decorar cake pops/bombones, hacer caramelos, fondue y mucho más. Con una capacidad de 0.9 kg, este aparato de temple tiene el tamaño ideal para fiestas de chocolate y eventos. El derretidor de caramelos se suministra completo con todos los accesorios que necesita para sumergir y decorar. Con un regulador de temperatura dual y un dispensador, el derretidor de chocolate ofrece todo lo que necesita para preparar deliciosas golosinas, y además es fácil de limpiar. Capacidad: 0.9 kg de chocolate o caramelos derretidos. Dimensiones: Aparato de temple: 22 cm de ancho x 11 cm de alto. Derretidor de chocolate EASY MELT: Aparato de temple profesional para chocolate, coberturas, salsas... Regulación de temperatura hasta 60 grados, incluye un recipiente de acero inoxidable extraíble de 1 litro. El recipiente se calienta de manera uniforme para lograr la misma temperatura en todas las partes del recipiente. Regulación de temperatura con termostato. Así se utiliza el derretidor de chocolate: 1. Calentar: Para obtener los mejores resultados, es mejor utilizar chocolate de calidad, es decir, chocolate con al menos un 32% de manteca de cacao. Es mejor calentar siempre un poco más de chocolate del que necesita. Evite el contacto con el agua, ya que esto puede impedir que el chocolate se derrita correctamente. 2. Enfriar: Para obtener una superficie aún más brillante, deje que el chocolate se enfríe a 26-28 grados añadiendo los trozos restantes de chocolate. A continuación, caliente el chocolate brevemente a la temperatura de trabajo deseada. Este es el secreto de los productos de chocolate profesionales: el arte de derretir el chocolate.