Risotto con trufa negra, 170 g

El arroz Carnaroli, con su forma clásica y alargada, es la variedad más utilizada para la elaboración de risotto y combina a la perfección con la trufa de verano, para crear uno de los risottos más deliciosos de la tradición culinaria italiana. Lejos de cualquier duda, quedará satisfecho con un plato extraordinario, sabroso y único, que podrá preparar en pocos y sencillos pasos. Preparación en la cocina: Cocine el arroz en abundante agua salada hasta que esté "al dente" y termine de cocinarlo en una sartén con un poco de mantequilla y unas cucharadas de Parmigiano Reggiano. Al final, añada, según su gusto y necesidad, unas láminas de trufa de verano. Uso: El risotto con trufa negra es un excelente primer plato, fácil de preparar y con un resultado perfecto en cuanto a sabor, aroma y sofisticación. Ventajas: Es un producto excelente con el que podrá preparar un plato rápido, sabroso y refinado. Un producto extremadamente versátil que siempre tendrá a su alcance. No debería faltar en su despensa o armario de la cocina. Ingredientes: Arroz Carnaroli, setas deshidratadas (Agaricus bisporus), trufa de verano deshidratada (Tuber aestivum, Vitt.) 0,3% (equivalente al 1,8% de trufa fresca), aroma a trufa.