Pastel entremétier con Armagnac, 180 g

"Tradición y modernidad" es el lema de Jean Brunet, propietario de una empresa ubicada en la región francesa de Hautes-Pyrénées, especializada en la elaboración de patés y terrinas de carne desde hace más de 100 años. Sin colorantes, conservantes ni emulsionantes. La marca francesa Jean Brunet es un fabricante de larga trayectoria que ofrece una amplia gama de productos de alta calidad, elaborados sin ingredientes artificiales y siguiendo recetas tradicionales, aptos también para dietas sin gluten. La producción se remonta al año 1895. Jean Brunet ofrece especialidades gourmet y delicias en una amplia variedad de sabores, en diferentes tipos y variantes de patés: terrinas, patés, confits, etc. En su elaboración, se utiliza un proceso tradicional sin aditivos de colorantes, conservantes ni emulsionantes, es decir, sin "e". Terrina de pato con Armagnac El Armagnac es un tipo especial de Cognac que, combinado con la carne de pato, ofrece una experiencia inolvidable en esta terrina. Una terrina es un plato de carne tradicional originario de Francia. Se elabora con una mezcla de carne de cerdo, ternera o aves, pero también con hígado de pato o ganso. Este tipo de plato contiene trozos de carne más grandes que en el paté clásico. La terrina de pato no le decepcionará en su mesa festiva, y es ideal como excelente acompañamiento para el vino tinto. Ingredientes: hígado de pollo, sebo de cerdo, carne de pato 15%, paleta de cerdo, carne de pato procesada mecánicamente 10%, sal, especias, nuez moscada, Armagnac 0,8%, pimienta. Elaborado en Francia