Kofler Speck es una empresa familiar del Tirol del Sur con pasión por el speck (jamón ahumado), las salchichas y los productos cárnicos. Siguiendo una receta tradicional, perfeccionada y transmitida de generación en generación, y utilizando técnicas de procesamiento de última generación, llevamos más de 30 años elaborando speck sabroso, salchichas especiadas, "Gselchtes" (embutido de carne) y otras especialidades de primera calidad.O.P.) y el "Bauernspeck" (speck de granja).Ingredientes: Carne de cerdo, sal, especias, conservantes: nitrato de sodio, nitrato de potasio