COUCHERO MANHATTAN: Cuchillo largo y delgado con hoja flexible y filo liso. Especialmente diseñado para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.

COUCHERO MANHATTAN - Cuchillo largo y delgado con hoja flexible y filo liso. Especialmente diseñado para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.

Cuchillo para jamón con una hoja de 250 mm, forjado en una sola pieza, sin soldaduras.

Se caracteriza por su filo especial, que combina la sabiduría de nuestros maestros con nuevas tecnologías para lograr un corte que no deja indiferente a nadie.

Una de sus características más importantes es la vaina protectora parcial, muy apreciada por los profesionales por su facilidad de corte y afilado. El acero inoxidable Nitrum® forjado garantiza una alta resistencia al desgaste y un rendimiento de corte superior. Esta nueva serie se beneficia de un ricazo o lomo de la hoja con un pulido redondeado, que le confiere una gran suavidad en el agarre del cuchillo.

- Características:

• Serie:Manhattan
• Material de la hoja:Acero inoxidable Nitrum® forjado.
• Material del mango:Polioximetileno (POM)
• Uso:Cortador de jamón
• Color:
• Tamaño de la hoja:300 mm
• Remaches:Acero inoxidable
• Presentación:Estuche
• Peso:500 g