Agar-agar, 200 gramos

PRODUCTO NATURAL DE ALTA CALIDAD

El producto se presenta en un envase tipo "doypack" con cierre hermético. Esto garantiza una larga frescura, ya que el envase se puede abrir y cerrar repetidamente. El propio envase es resistente, lo cual es importante durante el transporte.

8 veces más potente que la gelatina

El agar-agar es un espesante de origen vegetal, 100% natural, seguro, inodoro y con sabor neutro. Se obtiene de algas marinas y contiene una gran cantidad de manganeso, magnesio, hierro, calcio, sodio y zinc. Se utiliza como sustituto natural de la gelatina.

Agar – Características:

El agar se disuelve a temperaturas superiores a 80 grados Celsius y se solidifica a 32–39 grados Celsius. No necesita refrigeración, ya que no se disuelve a temperatura ambiente. Es mejor añadir el agar cerca del punto de ebullición del agua para asegurar una disolución completa. La gelificación se produce al enfriar el líquido. El calentamiento y el enfriamiento del líquido se pueden repetir varias veces sin afectar a los ingredientes utilizados. La resistencia del gel es de 550 g/cm².

Agar – Uso:

• Sustituto vegano y vegetariano de la gelatina.
• Para espesar sopas y salsas.
• Ideal para preparar postres como panna cotta, cremas y cheesecakes sin hornear.

Utiliza el agar-agar en tus platos para darles una textura ligera y gelatinosa!

* El contenido de sal se debe exclusivamente a su presencia natural.

Contenido:

El paquete contiene200 g de agar-agar.

Ingredientes:

• Agar-agar

Conservación:

El producto debe almacenarse en un lugar fresco, seco y fuera del alcance de los niños.

Información adicional:

La empresa también envasa: almendras, diferentes frutos secos, sésamo, soja y productos que contienen gluten. Por lo tanto, a pesar de nuestros esfuerzos, este producto puede contener trazas de gluten.