Cafetera turca de 660 ml, marca BERLINGER HAUS, modelo BH-7868

• Fabricada en aluminio con revestimiento de titanio, con mango de tacto suave.
• Con práctico vertedor.
• Capacidad: 660 ml.
• Diámetro: 10 cm.
• Altura: 11 cm.
• Ideal para preparar café y té, así como para calentar leche.
• Fácil de limpiar y usar (apta para lavavajillas, aunque no se recomienda).
• Apta para cocinas de vitrocerámica, gas y eléctricas (excepto inducción).

El café turco es conocido principalmente por su método de preparación. Para prepararlo, se utiliza una olla especial. ¡El café turco se sirve sin leche! Se sirve en tazas pequeñas, llamadas "demitasse" (de origen francés, que significa "media taza").

Ingredientes:

• 1 cucharada de café molido muy fino
• 1 taza de agua
• Una pizca de cardamomo molido o 1 cápsula de cardamomo
• 1 cucharada de azúcar (al gusto)

Preparación:

Para preparar café turco, necesitará una olla. Coloque el café molido en la olla, agregue el azúcar y vierta el agua. Coloque la olla sobre el fuego y deje que el café hierva hasta que se forme espuma. Retire la espuma y vuelva a colocar la olla sobre el fuego. Repita este proceso tres veces. Importante: ¡El café turco no debe hervir! Vierta el café directamente de la olla en las tazas. ¡Buen provecho!