Harina de coco orgánica, 1 kg

Comprar harina de coco ecológica en Kamelur

Si compra harina de coco ecológica en Kamelur, obtendrá una harina baja en carbohidratos. Se trata de harina de coco desgrasada, procedente de agricultura ecológica de Sri Lanka. La harina de coco ecológica de Kamelur no contiene azúcar ni aditivos. Es vegana y ecológica. Obtendrá un polvo blanco con un fino aroma a coco y el característico sabor a coco.

¿Qué hace especial a la harina de coco ecológica de Kamelur?

La harina de coco es una verdadera alternativa a la harina de trigo. En muchas recetas, se puede sustituir la harina de trigo por esta harina, que tiene un contenido de carbohidratos significativamente menor, procedente de la coco ecológica. En las recetas de repostería, se puede sustituir sin problemas un tercio de la cantidad de harina por harina de coco de Kamelur. Para la harina de coco ecológica desgrasada, se utiliza carne de coco fresca procedente de agricultura ecológica controlada, que se seca, se desgrasa y, posteriormente, se muele. Se obtiene una harina fina y seca con un aroma a coco inigualable. En Kamelur, le ofrecemos harina de coco ecológica desgrasada, procedente de agricultura ecológica.

Ideas de recetas con harina de coco ecológica de Kamelur

En primer lugar, en muchas recetas de repostería, se puede sustituir parte de la harina por harina de coco desgrasada de Kamelur, sin que se pierdan las propiedades de la masa. Esto puede ser hasta un tercio de la cantidad. Atención: sustituya 100 g de harina de trigo por 60 g de harina de coco. Dado que la harina de coco tiene una mayor capacidad de absorción que la harina de trigo, deberá añadir líquido adicional hasta que la masa tenga su consistencia habitual. El sabor de la harina de coco es especialmente adecuado para recetas dulces, como muffins o tortitas. Pero la harina de coco puede hacer más: con la harina de coco, se pueden ligar salsas de forma excelente, gracias a su gran capacidad de absorción. ¡Pruebe a ligar una salsa para un curry con harina de coco! O cocine un delicioso guiso de membrillos. Para ello, sofría la carne, añada los membrillos pelados y troceados, cocine con un poco de agua hasta que la carne esté hecha y los trozos de membrillo se deshagan un poco. Sazone con sal y caldo de verduras. Lique la salsa con un poco de harina de coco. La harina de coco también es adecuada para el muesli y como espesante en yogur o batidos.