Lemke, masa de persipan de Berlín, 200g – Elaborada con un 48% de núcleos de albaricoque – Sabor intenso – Vegana – Ideal para hornear, rellenar y consumir directamente

¿Qué es el Persipan?

El Persipan es una masa dulce elaborada a partir de núcleos de albaricoque, agua y azúcar. La diferencia fundamental con el mazapán radica en su composición, ya que el mazapán se elabora a base de almendras.

Los núcleos de albaricoque le confieren a la masa un sabor ligeramente amargo y más afrutado en comparación con el mazapán. Puede utilizarlo como cualquier una de nuestras especialidades de mazapán, por lo que es especialmente adecuado para hornear, comer como snack o disfrutar como postre.

Si es sensible a las almendras, el Persipan podría ser una alternativa para usted. Por favor, consulte siempre nuestras indicaciones sobre alérgenos, que se encuentran listadas en la sección de ingredientes.

Delicado Persipan berlinés
Sabor extra intenso
Elaborado con un 48% de núcleos de albaricoque
Ideal para hornear, comer como snack o disfrutar como postre
Para bombones y rellenos de chocolate
Para realzar el sabor de los postres
Delicioso incluso solo
Vegano

Ingredientes:

Núcleos de albaricoque (48%), azúcar, agua, jarabe de azúcar invertido, alcohol.

*Puede contener trazas de almendras, avellanas y pistachos.

Valores nutricionales por 100g:

Energía: 1784 kJ (428 kcal)
Grasas: 24 g
de las cuales saturadas: 1,5 g
Carbohidratos: 39 g
Proteínas: 11 g
Sal: 0,15 g