Fuduu.de - Sal de nitrito / Sal para curar, cubo de 10 kg

¿Te gustaría producir tú mismo jamón, salami, paté o salchichas? Entonces, nuestra sal para curación con nitrito Fuduu en un cubo de 10 kg es la opción ideal tanto para aficionados como para profesionales.

Con un contenido de nitrito precisamente calibrado del 0,4–0,5 %, esta sal para curación garantiza una coloración fiable, el sabor característico y una mayor duración de tus productos cárnicos. Así, obtendrás resultados de alta calidad, como si fueran directamente de la carnicería.

Ya sea para salchichas picantes, lyoner, embutidos, salchichas crudas o salchichas cocidas, nuestra sal para curación con nitrito es muy versátil y te ayuda a crear especialidades cárnicas aromáticas. Su grano fino permite una distribución uniforme y una dosificación sencilla.

El cubo estable y reutilizable de 10 kg garantiza un almacenamiento seguro y es ideal para grandes cantidades en la cocina, la hostelería o la industria cárnica.

Ventajas de un vistazo:

• Sal para curación con nitrito en un práctico cubo de 10 kg

• Contenido de nitrito: 0,4–0,5 % para resultados óptimos

• Para jamón, salchichas, salami y paté

• Garantiza el color, el sabor y la durabilidad característicos

• Distribución uniforme y fácil de usar

• Sin lactosa, sin gluten y vegano

• Fabricado en Alemania

Detalles del producto:

Contenido: 10 kg
Ingredientes: Sal de roca, nitrito de sodio (0,4–0,5 %), agentes antiaglomerantes E535, E500, E250