Victoria 38847, olla de hierro fundido para inducción, 31 cm, apta para hornear pan, capacidad de 5,7 litros, sin PTFE, color negro

El Dutch Oven Victoria es su mejor aliado para cocinar platos clásicos estofados, guisos impresionantes y otros platos a la parrilla o sobre fuego abierto.

CARACTERÍSTICAS:

• Hierro fundido esmaltado: Combinación de un Dutch Oven y una sartén, que consta de una olla oval de 31 x 23,5 cm con una capacidad de 5,7 litros y una tapa que también se puede utilizar como sartén. Ambas partes están fabricadas en una sola pieza de hierro fundido endurecido y son ideales para los amantes de la buena cocina. Resistente al calor. Robusto, duradero y estable en su forma en condiciones normales de uso en la cocina, siempre y cuando se eviten cambios bruscos de temperatura, caídas o golpes fuertes. Después de la limpieza, séquelo bien para evitar la formación de óxido.
• Saludable, sin PTFE ni PFOA: Las partículas de hierro liberadas naturalmente al cocinar con nuestra batería de cocina de hierro fundido se incorporan a los alimentos, lo que contribuye a un aumento saludable de la ingesta de hierro en su dieta. La capa antiadherente se forma con el uso y el re-acondicionamiento regular, por lo que la batería de cocina está libre de PTFE y PFOA.
• óptima: El hierro fundido es excelente para distribuir el calor de manera uniforme en toda la superficie, lo que permite una cocción uniforme y evita que los alimentos se cocinen de manera desigual. Además, tiene una alta capacidad de retención del calor, lo que permite cocinar a fuego medio y mantiene los alimentos calientes durante más tiempo después de la cocción. Ideal para servir directamente en la mesa.
• Recibirá la sartén lista para usar; simplemente lávela con un detergente suave y agua tibia, y séquela completamente con un paño sin pelusa o papel de cocina. Es posible que algunos alimentos se adhieran durante las primeras aplicaciones; utilice un poco más de aceite hasta que la capa protectora sea fuerte y estable.
• Fácil mantenimiento:

Después de lavar y secar completamente, aplique una fina capa de aceite vegetal en el interior y en el borde del utensilio, y luego guárdelo. Puede utilizar aceite de girasol, aceite de lino, aceite de coco, aceite de colza o aceite de aguacate... evite el aceite de oliva, ya que puede volverse pegajoso. Para reforzar el revestimiento antiadherente después de la limpieza y el engrasado, caliente la sartén a fuego medio o alto hasta que comience a salir humo, aplique un poco más de aceite, extiéndalo con papel de cocina y deje que la sartén se enfríe antes de guardarla.Adecuado para todo tipo de cocinas: Excelente olla holandesa, ideal para fogatas y barbacoas, ya que resiste altas temperaturas; perfecta para acampar o excursiones. Es compatible con todo tipo de cocinas: inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y horno. Es muy versátil y se puede utilizar para freír, saltear, asar, como molde para hornear y para servir sus platos directamente sobre la mesa. No apta para lavavajillas ni para microondas. Nunca deslice el utensilio sobre superficies de vidrio o cerámica para evitar arañazos.Producto sostenible: La fabricación de los utensilios de cocina Victoria se basa en una economía circular con materiales reciclados. Garantizamos que los materiales son aptos para el contacto con alimentos, ya que no han estado en contacto con metales pesados ni con sustancias peligrosas. Todo esto, junto con el hecho de que, con el cuidado adecuado, duran toda la vida e incluso pueden ser transmitidos a las generaciones futuras, contribuye a que los productos Victoria apoyen la protección del medio ambiente y la sostenibilidad.Tradición e innovación: Victoria es una empresa familiar que, desde su fundación en Colombia en 1939, ha crecido constantemente, centrándose en la fabricación de utensilios de cocina de calidad. Siempre en busca de la perfección en los utensilios de cocina tradicionales, Victoria busca un equilibrio entre innovación y tradición. Hoy en día, la marca Victoria, con sus utensilios de cocina de hierro fundido, está presente en 40 países.

ESPECIFICACIONES:

• Olla holandesa ovalada de 31 x 23,5 cm
• Tapa que se puede utilizar como sartén para parrilla
• Hierro fundido esmaltado
• Altura de 12 cm
• Calentamiento uniforme
• Ahorro de energía, retiene el calor durante más tiempo
• Adecuada para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción, parrilla, fuego abierto y horno
• Resistente al calor
• Libre de PTFE y PFOA
• No apta para lavavajillas
• Fácil de limpiar
• Color negro