Abiu (Pouteria caimito) - 1 semilla

La Abiu es el fruto de la Pouteria caimito, que se cultiva y consume ampliamente, principalmente en Brasil. Esta especie es originaria de Sudamérica, donde se encuentra principalmente en la región amazónica, a lo largo de los grandes ríos. Debido a la popularidad de esta fruta, la Abiu también se encuentra ahora en otras regiones, incluyendo América Central y el Sudeste asiático. Esta especie pertenece al mismo género que la Canistel (Pouteria campechiana) y el Mamey Sapote (Pouteria sapote). El árbol puede florecer y producir frutos varias veces al año, por lo que es posible ver flores y frutos al mismo tiempo. El fruto tarda 3 meses en madurar, pasando de verde a naranja-amarillo, y alcanza un tamaño de aproximadamente 3 a 9 cm. La pulpa es blanca y translúcida, con una consistencia similar a la de un pudín, que se puede comer fácilmente con una cuchara. Además, esta fruta se utiliza a menudo en helados y yogures. El sabor es sutil y recuerda un poco a un pudín de caramelo, con un ligero retrogusto a piña. La pulpa de la fruta inmadura tiene un sabor similar al látex.

En la naturaleza, el árbol puede alcanzar hasta 35 metros de altura, pero generalmente tiene una altura promedio de 10 metros. Como planta de interior en climas templados, esta especie permanece mucho más pequeña y se puede cultivar principalmente por sus elegantes hojas. Sin embargo, bajo las condiciones adecuadas, la especie puede florecer y producir frutos después de 3 a 5 años. El árbol de Abiu prefiere suelos ligeramente ácidos y necesita altas temperaturas y una alta humedad. Asegúrese de colocarlo en un lugar con luz indirecta o directa y mantenga el suelo constantemente ligeramente húmedo. Si la humedad es baja, rocíe las hojas regularmente.

Descripción de la siembra: Al recibir las semillas, se pueden sembrar directamente en tierra para semilleros y esquejes. Asegúrese de que la temperatura sea superior a 25 °C y coloque las semillas en un lugar con mucha luz indirecta. Si es necesario, acostumbre gradualmente las plantas jóvenes a más luz solar directa. Mantenga el suelo constantemente ligeramente húmedo y cúbralo para aumentar la humedad.

Especificaciones:

• Familia: Sapotaceae
• Nombre científico: Pouteria caimito
• Nombre común: Abiu
• Origen de la especie: Sudamérica
• Época de siembra: Todo el año
• Dificultad: Media
• Temperatura mínima: 10 grados Celsius