Yerba Mate Sara, mezcla con hierbas, 1000g

Yerba Mate Sara Verde Compuesta 1kg Jengibre, Melisa, Manzanilla poliuretano1 1000g

Quizás no todos lo sepan, pero en la mayoría de los casos, Uruguay encarga la producción a Brasil, donde se prepara el mate para el mercado uruguayo. En este caso, dentro del envase encontraremos no solo yerba mate, sino también 3 hierbas más: melisa, raíz de jengibre y flores de manzanilla romana. En general, las variedades Tipo PU1, es decir, el mate tipo uruguayo, son bastante exigentes, pero recompensan con un sabor distintivo y duradero, en este caso con interesantes notas herbales y un hermoso aroma.

Las hierbas complementan la yerba mate, no al revés

Las variedades uruguayas, es decir, las producidas en Brasil para el mercado uruguayo, se caracterizan por una interesante combinación de sabores, especialmente en la versión herbal. En ella encontramos características propias del mate argentino y de los que provienen de Brasil. Las hierbas que se encuentran en la composición de la mezcla cumplen una función adicional, pero son solo un complemento, no dominan el sabor clásico del yerba mate.

Sara Compuesta es intensidad y un hermoso aroma, y en su composición se encuentran principalmente hojas finamente molidas, una gran cantidad de polvo, una cantidad mínima de ramitas (aproximadamente 1%) y la adición de hierbas. Esta característica de la mezcla hace que sea un mate bastante exigente, es decir, no se puede evitar el uso de un "montículo". De lo contrario, podríamos tener problemas para disfrutar del sabor de esta variedad. La intensidad y el amargor son agradablemente complementados por las hierbas, obteniendo un equilibrio interesante.

Debido al grado de molienda de las hojas y la gran cantidad de polvo, no recomendamos este mate para aquellos que están dando sus primeros pasos en el rico mundo del yerba mate. Lo recomendamos más a personas con experiencia y a aquellos que buscan nuevas experiencias de sabor. Con el mate Sara, seguramente no se sentirán decepcionados.

Composición:

Yerba mate, melisa (Melissa officinalis), raíz de jengibre (Zingiber officinale), flores de manzanilla romana (Chamaemelum nobile)

País de origen:

Brasil

Envase:

1000g