Café en grano, 1 kg, Brasil, 100% Arábica, recién tostado, SkimaCoffee

Pražírna Skima Coffee se dedica a ofrecer café de alta calidad. Seleccionamos cuidadosamente los granos y los tostamos frescos en pequeñas cantidades. De esta manera, se conserva todo el sabor y el aroma intenso.

Información del producto

• Contenido: 1 kg
• Tipo: café en grano
• Variedad: 100% Arábica
• Grado de tueste: 3/5
• Intensidad del sabor: 4/5

Sobre nuestro café

• Origen: Brasil
• Región: Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
• Altitud: 900-1350 m sobre el nivel del mar
• Procesamiento: lavado
• Cosecha: Mayo - Agosto
• Categoría: Specialty

Perfil de sabor

• Acidez: baja
• Cuerpo: medio
• Amargor: bajo
• Perfil de tueste: medio
• Notas de sabor: Chocolate, Nuez
• Aroma: dulce

Las notas de sabor descritas son naturales. Derivan del origen de los granos, su procesamiento y el proceso de tueste. El café no se enriquece con aromas artificiales.

Tueste

Tostamos nuestros granos de forma cuidadosa y siguiendo un perfil de tueste cuidadosamente calibrado. De esta manera, se conservan las propiedades naturales del café y el sabor es equilibrado.

Preparación

Adecuado para cafeteras automáticas, cafeteras de palanca, cafeteras de goteo, prensa francesa, cafetera moka y otros métodos de preparación.

Almacenamiento

La bolsa resellable con válvula aromática protege el café de la sequedad y lo mantiene fresco por más tiempo. Guarde el café en un lugar seco, fresco y lejos de la luz solar.