Sartén DeBuyer Mineral B-Element, diámetro 20 cm

Sartén De Buyer Bratpfanne B Element de 20cm, modelo 5610.20

Las sartenes de hierro fundido "B Element" de De Buyer están hechas de 99% de hierro y son respetuosas con el medio ambiente, ya que son reutilizables. Libres de PFAO y PTFE, las sartenes están recubiertas con cera de abeja orgánica, que proporciona una protección natural contra la oxidación y, al mismo tiempo, mejora la resistencia a la adherencia. El proceso habitual de curado de las sartenes de hierro no es necesario en este caso. Simplemente, extienda una taza de aceite en la sartén y caliéntela hasta que empiece a humear; no es necesario más.

Fabricante: de Buyer - Francia

Tipo: Sartén de hierro fundido con acabado de cera de abeja - Borde "Lyonnaise", diámetro de 20 cm, de la marca de Buyer.

Ideal para: perfecto para dorar, asar a la parrilla y sellar alimentos.

-Material: acero fundido pesado - 2,5 mm de grosor.

-Dimensiones: Diámetro del borde aprox. 20 cm - Base aprox. 13,5 cm - Altura aprox. 3,3 cm - Peso aprox. 1 kg.

-Forma/Recubrimiento: Molde de tipo "Lyonnaise", con forma abovedada y borde redondeado - Recubrimiento de cera de abejas.

-Mango: Fabricado en acero, remachado en tres puntos - No tiene mango aislante, pero se calienta de forma aceptable.

-Adecuado para: Todos los tipos de cocinas, incluyendo inducción.

-Características de la inducción: calentamiento rápido, potencia baja suficiente, nunca coloque una sartén vacía sobre una zona de cocción activa, y asegúrese de que la superficie de cocción sea siempre al menos tan grande como el fondo de la sartén.

-Cuidado: lávelo a mano, evite el uso de detergentes en la medida de lo posible para preservar la pátina, y engrase el interior si es necesario.

-Tenga en cuenta: las sartenes de acero de de Buyer son herramientas de trabajo perfectas. Cualquier rasguño o marca de lijado que pueda haber son inherentes al proceso de fabricación y no afectan en absoluto a la calidad ni al uso.