Temple multicapa para la hoja, que proporciona un filo dinámico y afilado. Los múltiples procesos de temple crean un filo único, dinámico y extremadamente afilado. La estructura de refuerzo parcial permite utilizar toda la longitud del cuchillo, lo que facilita el afilado. Los anillos de acero en el mango ofrecen un aspecto impactante. Se recomienda lavar este cuchillo de cocina a mano. Acero alemán.