Cuchillo de carnicero Dick Brotmesser, modelo 1905. Hoja de 32 cm, acero inoxidable, con filo dentado

Cuchillo para pan, 1905, 32 cm. Cuchillo con filo dentado, ideal para panes duros o blandos, así como para frutas con cáscara dura. Nueva versión del diseño con abrazaderas robustas que reemplazan los remaches convencionales. Hoja de 32 cm fabricada en acero inoxidable y resistente a la corrosión X55CrMo14, con una dureza de 56° HRC. La hoja está extremadamente afilada y el filo está pulido. Detalles técnicos: Longitud de la hoja: 32 cm Material de la hoja: Acero X55CrMo14 Material del mango: Plástico Dureza: 56° HRC Inoxidable: Sí Contenido del paquete: 1 cuchillo para pan, Red Spirit, 32 cm. Cuchillo especial de la serie clásica de diseño forjado de 1905, con filo dentado, ideal para todo tipo de pan, tanto duro como blando. Obtenga cortes limpios y uniformes. Este cuchillo para pan, fabricado en Alemania, también es adecuado para frutas y verduras con cáscara dura. La serie 1905 combina hábilmente la tradición y la modernidad a través de la re edición del diseño histórico. En 1905, Friedr. Dick desarrolló una serie de cuchillos de cocina con abrazaderas robustas que reemplazaron los remaches convencionales. Como entonces, la serie destaca hoy por su aspecto particular. La hoja de 32 cm está fabricada en acero X55CrMoV14 y está diseñada para una máxima nitidez, mientras que el mango es de plástico. La dureza equilibrada de 56° HRC es el compromiso ideal para una perfecta retención del filo y un fácil afilado. Desde el primer vistazo, el espectador puede sentir la inspiración y la pasión de esta serie de cuchillos. Los cuchillos Red Spirit están diseñados para una máxima nitidez. Las hojas están extremadamente afiladas y, además, el filo está pulido.