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En base a 1 valoraciónTrefilari Primitivo Salento IGT - Cantina Sampietrana
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Más información sobre el producto
Descripción y datos del producto
- Trefilari Primitivo
- El Trefilari Primitivo es un vino tinto semiseco y con mucho cuerpo de la Cantina Sampietrana de Apulia. Destaca por sus taninos sedosos y sus intensos aromas a bayas silvestres oscuras. Si compras en línea este potente italiano, llevarás directamente a tu copa la pasión bañada por el sol del sur de Italia.
Trefilari Primitivo Salento IGT de Cantina Sampietrana: una fiesta para los sentidos
La primera impresión del Trefilari Primitivo es su color tentador, un rojo rubí profundo atravesado por reflejos púrpura. Esta coloración viva refleja el calor y la intensidad del sol apuliano bajo el cual las uvas Primitivo maduran hasta su plenitud. Es una promesa visual que despierta curiosidad y expectación.
Al abrir la botella se libera un bouquet rico y complejo. La nariz es acariciada primero por frutas rojas y oscuras maduras como ciruelas, cerezas y moras. Estas notas afrutadas se complementan con sutiles acentos especiados: piense en vainilla, un toque de canela y finas notas de tabaco que aportan al vino una dimensión y complejidad adicionales. Estas notas olfativas invitan a una inmersión profunda y prometen una diversidad de sabores por descubrir.
En la lengua, el Trefilari Primitivo despliega una plenitud impresionante. El equilibrio perfecto entre la dulzura natural de la fruta y una acidez discreta convierte cada sorbo en una experiencia armoniosa. Taninos sedosos y bien integrados proporcionan una estructura agradable, mientras que las notas especiadas, ya presentes en la nariz, se desarrollan en el paladar y muestran una persistencia duradera. El largo final deja un cálido recuerdo de los aromas complejos e invita a volver a disfrutar del vino.
Obra maestra de la vinificación: el arte detrás del Trefilari Primitivo
La Cantina Sampietrana, conocida por su dedicación y experiencia en la viticultura, utiliza para el Trefilari Primitivo métodos tradicionales complementados con técnicas modernas, con el fin de preservar de manera óptima la calidad y el carácter del Primitivo. Las uvas para el Trefilari Primitivo se cosechan cuidadosamente a mano para seleccionar solo las mejores para la producción del vino. Tras la vendimia, las uvas pasan por una rigurosa selección, seguida de un prensado suave y una fermentación a temperaturas controladas. Este proceso garantiza la frescura y los aromas vivos del vino.
La crianza del Trefilari Primitivo tiene lugar parcialmente en tanques de acero inoxidable y parcialmente en barricas de madera. Esta combinación favorece el desarrollo de la compleja estructura aromática y confiere al vino su característica suavidad y su sabor pleno. La esmerada vinificación refleja el compromiso y la pasión de la Cantina Sampietrana por crear vinos de calidad extraordinaria.
„
Combina una fruta oscura y potente con una increíble suavidad en el paladar. Así de sencillo y acogedor debe saber un auténtico sureño italiano: el acompañante perfecto para una velada acogedora con buenos amigos.
René HarnischFundador y director general de VINELLO
“
Armonía gastronómica: recomendaciones de maridaje para el Trefilari Primitivo Salento IGT
El Trefilari Primitivo Salento es un acompañante versátil para diversos platos. Su plenitud y diversidad aromática armonizan estupendamente con platos contundentes como carne a la parrilla, platos de caza y quesos curados. También con pasta con salsas de tomate especiadas o con pizza de coberturas aromáticas, el Trefilari Primitivo despliega todo su esplendor. La combinación de fruta y especias convierte a este vino en un socio ideal para una cena acogedora o para ocasiones especiales.
El Trefilari Primitivo como embajador culinario de Apulia
El Trefilari Primitivo Salento de Cantina Sampietrana es una expresión de pasión, tradición e innovación. Con su color profundo, sus aromas abundantes y su cuidadosa vinificación, este vino representa la esencia de la viticultura del sur de Italia. Ya sea para una comida festiva o como punto culminante de una velada relajada, el Trefilari Primitivo enriquece cualquier ocasión con su sabor lleno de carácter. Descubra la fascinación de este vino y déjese hechizar por el arte de la Cantina Sampietrana.
Nota de cata del Trevilari Primitivo: una profunda experiencia de terruño de Apulia
Catado por: René Harnisch
En cuanto deja deslizar este vino extraordinario en la copa, se revela un bouquet complejo. Dominan los aromas altamente concentrados de bayas silvestres oscuras, estrechamente entrelazados con la presencia típica de la variedad de cerezas amarena maduras. En el paladar, el Trefilari Primitivo se presenta con una estructura excelente: los taninos están magistralmente pulidos y dan fe de una maceración delicada. Un sutil matiz de vainilla, apoyado por finas notas tostadas, aporta al final persistente una profundidad y elegancia adicionales. Este voluminoso vino tinto destaca por su equilibrio sobresaliente entre la opulenta dulzura de la fruta y la suave astringencia. Le recomiendo este sureño italiano lleno de carácter como formidable acompañante para veladas culinarias exigentes.
- Nota sobre el sabor
- Semiseco
- Contenido
- 0.75 l
- Cepa
- Primitivo
- Tipo de vino
- Vino tinto
- Año de cosecha
- 2024
- Zona de cultivo
- Apulia
- Lista de ingredientes
- Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Stabilisatoren: Gummiarabicum, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliumsorbat, Gase und Packgase: Flaschen unter Schutzatmosphäre abgefüllt
- Declaración nutricional
- Nährwerte pro 100 ml: Brennwert 360 kJ / 87 kcal; Fett 0 g; davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 2,6 g; davon Zucker 1,1 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g
- Alérgenos
- Dióxido de azufre y sulfitos
- Peso
- 1500 g
- Contenido de alcohol
- 14.5 % vol.
- Temperatura de consumo
- 15 - 18
- Empresas alimentarias
- Cantina Sociale Sampietrana - Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico (Br) - ITALIEN
- Denominación comercial
- Rotwein
- Fabricante
- Cantina Sampietrana
- Origen
- Italia
- Número de unidades
- 1
- EAN
- 8032636601384
- Nota sobre el sabor
- Semiseco
- Contenido
- 0.75 l
- Cepa
- Primitivo
- Tipo de vino
- Vino tinto
- Año de cosecha
- 2024
- Zona de cultivo
- Apulia
- Lista de ingredientes
- Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Stabilisatoren: Gummiarabicum, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliumsorbat, Gase und Packgase: Flaschen unter Schutzatmosphäre abgefüllt
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- 1500 g
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- 14.5 % vol.
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- Empresas alimentarias
- Cantina Sociale Sampietrana - Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico (Br) - ITALIEN
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