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CAPUTO 4814747005 CAPUTO Farina Manitoba Oro LL Type 0 1,0 kg

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Descripción y datos del producto

Harina Caputo Manitoba Oro 1 kg, harina de trigo italiana tipo 0 con alto contenido de gluten

La elasticidad y la extensibilidad son los principales objetivos de la harina Manitoba. Harina elástica con alto contenido de proteínas, ideal para masas y productos de levadura.

Elaborada con los mejores granos, con un alto contenido de proteínas de 14,5 % en 100 gramos.

La calidad del gluten proporciona elasticidad y extensibilidad a las masas, lo que produce excelentes resultados en galletas y productos de levadura.

Harina elaborada exclusivamente con trigo, sin aditivos ni enzimas.

Proteínas: 14,5 %

W: 370/390

Elasticidad P/L: 0,50 / 0,60

Lista de ingredientes
Harina de trigo blando "0", levadura (levadura seca inactivada).
Declaración nutricional
Incluye una lista de ingredientes
Peso
1050 g
Empresas alimentarias
Caputo
Denominación comercial
Harina de trigo italiana Caputo Manitoba Oro, tipo 0, 1 kg
Fabricante
Caputo
EAN
8014601034168
Lista de ingredientes
Harina de trigo blando "0", levadura (levadura seca inactivada).
Declaración nutricional
Incluye una lista de ingredientes
Peso
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Valoraciones de los clientes

En base a 17 valoraciones

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Compra verificada
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