Crepes de harina de trigo sarraceno, "Zdrowo Namieszane", 200g

INGREDIENTES: Harina de arroz*, almidón de tapioca*, harina de trigo sarraceno (20%), lino molido*, levadura en polvo* (almidón de maíz*, agentes leudantes (tartrato de potasio, carbonatos de sodio)), cúrcuma*, sal del Himalaya (*de cultivo ecológico certificado). Ingrediente).

PREPARACIÓN:
En un bol, mezclar todos los ingredientes líquidos (4 huevos, 200 ml de leche, 200 ml de agua, 2 cucharadas de aceite o mantequilla derretida). Agregar el contenido del paquete y mezclar bien con unas varillas. Dejar reposar durante 5 minutos para que la masa espese. Calentar la sartén, pero no demasiado (aproximadamente a media potencia). Verter una fina capa de masa en el molde. Cocinar los crepes por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados y apilarlos. Remover la masa antes de cocinar cada crepe adicional. Si la masa se vuelve demasiado espesa, agregar un poco de agua.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g
Valor energético: 1101 kJ/262 kcal
Grasas: 9,8 g
de las cuales grasas saturadas: 2,4 g
Carbohidratos: 33 g
de los cuales azúcares: 2,6 g
Fibra alimentaria: 0,9 g
Proteínas: 10 g
Sal: 0,62 g

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar en un lugar fresco y seco.