TÉ VERDE MATCHA, TRADICIONAL JAPONÉS, ORGÁNICO, 30 g - MOYA MATCHA

INGREDIENTES
Té Matcha orgánico.
DESCRIPCIÓN
Moya Matcha Traditional tiene un intenso color verde, un sabor equilibrado entre dulce y amargo, y un fino retrogusto a té. Es ideal para beber en su forma tradicional, así como para preparar matcha lattes, batidos y cócteles. Se obtiene únicamente de la primera y segunda cosecha de las hojas frescas del arbusto, que maduran bajo condiciones especiales de protección solar. Este proceso permite que las hojas tengan un mayor contenido de clorofila y L-teanina, y un color verde intenso. Inmediatamente después de la cosecha, las hojas se someten a un proceso suave de vaporización, secado y se muelen hasta obtener un polvo fino, después de separar las hojas de los tallos. Todo el proceso de elaboración del matcha en Uji es muy laborioso, y cada lote se revisa cuidadosamente.

PREPARACIÓN

• Para preparar el té matcha de forma tradicional, necesitará una tetera, un batidor de bambú (chasen) y una cuchara medidora (chashaku). Coloque dos cucharaditas de matcha (1,5 g) en la tetera, añada 100 ml de agua caliente (80 °C) y bata vigorosamente con el chasen. Realice movimientos en forma de "M" hasta que se forme una espuma densa, y luego añada más agua si lo desea. Esto lleva menos de 30 segundos.
• Un método aún más sencillo es preparar el matcha con un espumador de leche. Coloque 1 cucharadita normal de matcha (1,5 g) en una taza o vaso, añada una pequeña cantidad (100 ml) de agua caliente (80 °C) y bata bien. Añada agua si lo desea. 1 cucharadita suele ser suficiente para 200-250 ml de matcha. En lugar de agua, también puede añadir zumo o leche al matcha.
• El matcha es apto para su preparación tanto caliente como fría en una coctelera. Simplemente añada una porción de té matcha, cierre bien y agite vigorosamente varias veces. ¡Esto también se puede hacer en una botella de agua mineral!
• Preparación de un matcha latte: Mezcle una cucharadita de matcha con un poco de agua caliente. Añada LECHE caliente espumada (leche vegetal o leche de vaca). Puede endulzar el matcha latte con una cucharadita de miel, sirope de arce o sirope.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar seco y fresco.

Fabricante - Nombre y dirección: MOYA EUROPE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSZAWA