Sartén de hierro fundido, 39 cm, 3 + 4 litros, modelo 43924

La batería de cocina de hierro fundido acumula el calor de manera perfecta, lo que garantiza una cocción gradual y uniforme de los alimentos. También tiene un efecto beneficioso para nuestra salud. Al utilizar el hierro fundido como material natural, reducimos la cantidad de sustancias nocivas que se incorporan a los alimentos al utilizar otros tipos de utensilios de cocina. Otra ventaja es que, durante la preparación de los alimentos, la batería de hierro fundido libera pequeñas cantidades de hierro, un elemento esencial para nuestro organismo. Esto es, sin duda, una ventaja, especialmente para las personas que sufren de anemia.

El color negro se obtiene mediante un proceso único de vitrificación del hierro fundido en aceite vegetal a temperaturas muy elevadas. La superficie se oxida adicionalmente, lo que reduce su susceptibilidad a la corrosión. Se recomienda mantener la batería de cocina lubricándola regularmente con una fina capa de aceite vegetal en toda la superficie.

EXCELLENT: Bandeja de horno de hierro fundido, 39 x 26 x 14 cm, 3 + 4 litros, ovalada con tapa.

EXCELLENT: Bandeja de horno ovalada de hierro fundido con tapa, de 3 + 4 litros de capacidad y dimensiones de 39 x 26 x 14 cm, en color negro. Esta bandeja de hierro fundido es ideal para hornear y gratinar en el horno, así como para cocinar, estofar y freír en la estufa. El hierro fundido es perfecto para cocinar y hornear. Es un material resistente que, al calentarse, mantiene el calor durante mucho tiempo y lo distribuye de manera uniforme, lo que permite una cocción más uniforme, más rápida y más económica de los alimentos en la sartén de hierro fundido. Antes del primer uso, unte la sartén con aceite vegetal y caliéntela gradualmente en el horno (comience con fuego bajo y aumente la temperatura lentamente). El ennegrecimiento del aceite le dará al producto propiedades antiadherentes. Adecuada para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción.