Salsa de trufas (Salsa Tartufata), 1 kg

La salsa de trufas es uno de los productos más populares: su sabor característico a trufa y champiñones, junto con su fácil uso, la convierten en un producto versátil para muchas recetas. CONSEJOS DE COCINA: Pan (tostado o en forma de croutons) Pasta, risotto, polenta Relleno para pasta (ravioles o tortellini) o carne Carne a la parrilla, asada o frita Verduras a la parrilla, asadas o fritas (especialmente patatas, alcachofas y berenjenas) Tortillas Pizza Pescado al horno Las salsas de trufa son, con diferencia, los productos más fáciles de cocinar y combinar. Recomendamos usar entre 15 y 20 gramos de salsa por persona. La salsa se puede servir fría sobre tostadas o calentada en una sartén como condimento para la pasta. Según sus preferencias, puede preparar platos más elaborados añadiendo nata, bechamel, mantequilla, queso fundido, aceite o mayonesa. Ingredientes: champiñones, trufa negra de verano (Tuber aestivum Vitt.) 1%, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, aceitunas negras, sal, aroma de trufa. No contiene colorantes ni conservantes.