Queso Pecorino y polvo de trufas de verano, 100 g

Variante del clásico y ya excelente Spolverata® de Giuliano Tartufi.

Una especia excepcional: gracias a su fácil manejo, es ideal para dar el toque final a muchos platos y para añadir un sabor y aroma extra a cualquier plato a base de trufas. El polvo de trufa con Pecorino es un producto muy demandado tanto por consumidores como por profesionales de la hostelería. Quizás la idea más fascinante y exitosa de toda la gama de Giuliano Tartufi.

CONSEJOS DE COCINA

• Pasta, arroz, risotto y polenta
• Carnes a la parrilla o al horno
• Pescado
• Verduras a la parrilla, al horno o en la sartén
• Para sazonar al freír
• Spolverata® Polvo de trufa es un producto nuevo que ya se encuentra entre los más vendidos del mundo
• Una especia seca que complementa perfectamente cualquier tipo de plato
• Fácil de usar

Recomendamos espolvorear ligeramente durante la cocción y/o directamente sobre el plato ya preparado.

Ingredientes: Harina de arroz, queso PECORINO (LECHE, sal, cuajo) 15%, almidón de patata, trehalosa, trufa negra de verano deshidratada (Tuber aestivum Vitt.) 5%, lo que equivale al 25% de trufa fresca, aroma natural, sal.

No contiene colorantes ni conservantes.

Información

Fabricante: Giuliano Tartufi, Via dell'Ulivo 1 - 31, 06026 Pietralunga (PG) - Italia
País de origen: Italia
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco
Libre de alérgenos

Información nutricional por 100 g
Valor energético 1266 Kj / 301 Kcal
Grasas 8.1 g
de las cuales saturadas 6.3 g
Carbohidratos 47.0 g
de los cuales azúcares 2.8 g
Proteínas 9.1 g
Sal 26.1 g