Miel de hiedra, de Italia, 500 g (Miele di Edera)

Rossi-Honig es un producto natural que no está aromatizado ni contiene aditivos, y es producido por abejas que solo visitan una sola variedad de flor.

El sabor de la miel está influenciado por la flor de la planta.

Miel de Hiedra Italiana (Miele di Edera)

La miel de hiedra italiana es un producto valioso y único en el mundo de la apicultura. Se distingue por sus propiedades excepcionales, lo que la hace muy apreciada por conocedores y amantes de la gastronomía.

La miel de hiedra es aquella que las abejas obtienen al recolectar néctar de las flores de la planta de hiedra (Hedera helix). Es muy valorada por su sabor delicado y su aroma característico.

La miel de hiedra es un producto muy especial, que se diferencia de otras variedades de miel en términos de sabor.

Cristaliza rápidamente y mantiene una consistencia cremosa. Tiene un sabor dulce y delicado, con ligeras notas florales y mentoladas.

La hiedra florece en otoño, cuando la mayoría de las demás plantas están secas. Esta miel es un regalo raro del otoño y el resultado del incansable trabajo de las abejas y la naturaleza. Esto hace que la miel de hiedra sea escasa y valiosa. Su producción es difícil para los apicultores, ya que el néctar de la hiedra es muy concentrado.

Si no se extrae rápidamente, cristaliza en los panales y no se puede extraer.

Además de disfrutarla directamente, esta valiosa miel es adecuada para muchos usos culinarios. Es ideal para endulzar postres, pasteles, galletas y yogures, aportando un toque refinado y saludable.

También es excelente para aromatizar, ya que añade un rico aroma a salsas y marinadas para carne y verduras, mejorando su sabor.

Su sabor sutil y su versatilidad en la cocina la convierten en un ingrediente excepcional, que se puede disfrutar puro o utilizar en recetas únicas.

Esta miel es muy versátil: es ideal para untar en pan, galletas o en yogur, y también para cocinar carne.

• Apariencia: compacta, con un ligero tono marfil.

• Aroma: intensamente floral.

• Sabor: dulce, muy aromático.

• Características: apta para el consumo directo, muy rica en glucosa.

Ingredientes: 100% miel de hiedra (país de origen: Italia).

Parámetros

Fabricante: Apicoltura Rossi - Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) - Italia
Peso: 500 g
Ingredientes: 100% miel de hiedra (país de origen: Italia).
País de origen: Italia
Conservar en un lugar fresco y seco
Sin alérgenos

Valor nutricional por 100 g
Energía: 1401 Kj / 330 Kcal
Grasas: 0,1 g
de las cuales saturadas: 0,1 g
Carbohidratos: 82,0 g
de los cuales azúcares: 82,0 g
Fibra alimentaria: 0,1 g
Proteínas: 0,4 g
Sal: 0,1 g