Sartén de hierro fundido para crepes de 22 cm, ideal para hacer tortitas, blinis, crepes, tortillas y otros platos. Compatible con inducción

Sartén para crepes de hierro fundido, diámetro 22 cm, con mango de madera (desmontable).

Material: Hierro fundido / Madera
Diámetro: 22 cm
Diámetro de la base: 19 cm
Altura del producto: 1,5 cm
Grosor de la base: aproximadamente 4,4 mm
Peso: aproximadamente 1,4 kg

La sartén para crepes de hierro fundido se caracteriza por su robusta construcción y excelentes propiedades de retención del calor. Con su característica pátina negra, ofrece una superficie ideal para cocinar crepes, tortitas y otras preparaciones planas.

La distribución uniforme del calor permite una transferencia óptima del calor a los crepes, lo que resulta en un dorado uniforme. La sartén para crepes de hierro fundido es adecuada tanto para la cocina como para el horno (sin el mango de madera) y ofrece múltiples posibilidades de cocción.

Su durabilidad y resistencia a las altas temperaturas la convierten en una opción fiable para preparar deliciosos crepes y otras delicias.

¡ATENCIÓN, IMPORTANTE! Los artículos de hierro fundido sin revestimiento son muy propensos a oxidarse. Para evitar que la sartén se oxide, debe limpiarse del protector contra la oxidación del transporte (aceite de colza) antes del primer uso y, obligatoriamente, se debe "curtir" con aceite.

La sartén NO tiene ningún revestimiento químico y debe "curtirse" con aceite vegetal antes del primer uso. De esta manera, se crea su propia pátina NATURAL, que NO contiene sustancias nocivas y que, si es necesario, se puede renovar en cualquier momento. Esto hace que la sartén sea prácticamente INDESTRUCTIBLE Y RESISTENTE A LOS ARAÑazos. La pátina protege la sartén de los factores externos y proporciona las propiedades ANTIADERENTES necesarias.

Los utensilios de hierro fundido NO SON APTOS PARA LAVAVAJILLAS y solo deben limpiarse a mano, sin utilizar estropajos de acero ni detergentes agresivos. Para lavarlos, solo necesitan agua caliente y un cepillo de limpieza o una esponja doméstica.
Se incluye una GUÍA DETALLADA DE PREPARACIÓN Y CUIDADO en alemán y en muchos otros idiomas.

El hierro fundido es magnético y ES IDEAL PARA PLACAS DE INDUCCIÓN. Sin embargo, también pueden utilizar nuestros utensilios en cocinas de gas, eléctricas y de vitrocerámica. Las altas temperaturas de una parrilla, una chimenea o un fuego abierto tampoco representan un problema para los utensilios de hierro fundido. Los utensilios SON APTOS PARA TODO TIPO DE COCINAS.

Notas:
La sartén no es apta para su uso inmediato y debe prepararse (curarse) durante un período prolongado.
Durante el proceso de curado, se produce mucho humo. Asegúrese de una buena ventilación para evitar inhalar el humo, o cure los utensilios al aire libre sobre una parrilla.
Los utensilios de hierro fundido no son aptos para lavavajillas. Los detergentes agresivos y los estropajos de acero pueden dañar la pátina.
Los utensilios tienen una superficie rugosa. Para evitar dañar las placas de vitrocerámica, levanten los utensilios al desplazarlos.
La base de los utensilios de hierro fundido no está pulida y puede ser abovedada o irregular.
El hierro fundido no es adecuado para almacenar alimentos a largo plazo.