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5000 g

Chocolate para fundir de alta calidad, importado de Bélgica

Este chocolate para fundir, importado de Bélgica, ha sido desarrollado para un procesamiento fiable y uniforme. Se caracteriza por su intenso sabor a chocolate y combina este sabor con una textura fina y cremosa, como es típico de los chocolates para fundir de alta calidad. La cuidadosa selección de las materias primas garantiza una textura homogénea y propiedades de procesamiento estables.

El producto se presenta en un cubo de 5 kg, que permite un almacenamiento seguro así como una extracción limpia y controlada en entornos profesionales.

Composición natural y estructura fina

Manteca de cacao de alta calidad
Pasta de cacao cuidadosamente equilibrada
Leche y azúcar en una proporción equilibrada
Notas intensas de cacao con una textura cremosa
Libre de aromas y aditivos artificiales

Optimizado para fundir y templar

El chocolate se presenta en forma de gotas, lo que garantiza una dosificación precisa y un comportamiento constante al ...

Chocolate belga, 5 kg. Chocolate para cobertura, ideal para glaseados y postres. Marca: GiDeli

Name: Chocolate belga, 5 kg. Chocolate para cobertura, ideal para glaseados y postres. Marca: GiDeli
Brand: Posh
SKU: 551817643
Price: 114.99 EUR
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Más información sobre el producto

Descripción y datos del producto

Chocolate para fundir de alta calidad, importado de Bélgica

El producto se presenta en un cubo de 5 kg, que permite un almacenamiento seguro así como una extracción limpia y controlada en entornos profesionales.

Composición natural y estructura fina

Manteca de cacao de alta calidad
Pasta de cacao cuidadosamente equilibrada
Leche y azúcar en una proporción equilibrada
Notas intensas de cacao con una textura cremosa
Libre de aromas y aditivos artificiales

Optimizado para fundir y templar

El chocolate se presenta en forma de gotas, lo que garantiza una dosificación precisa y un comportamiento constante al fundirse. Esto facilita el templado y permite un procesamiento controlado, sin riesgo de sobrecalentamiento.

Fusión uniforme
Dosificación precisa
Facilita el templado
Adecuado para el procesamiento profesional de chocolate para fundir

Amplio rango de aplicaciones en el procesamiento

Gracias a su fina estructura, este chocolate para fundir es fácil de procesar y crea recubrimientos de chocolate suaves y uniformes. Su carácter aromático se mantiene incluso durante el procesamiento térmico, lo que lo hace versátil para diversas aplicaciones.

Glaseados y recubrimientos
Pasteles, tartas y muffins
Mousse, ganache y postres
Chocolate fundido
Repostería fina y galletas

Chocolate para fundir para aplicaciones profesionales y creativas

La forma de las gotas abre numerosas posibilidades en el procesamiento artesanal, industrial y semi-profesional. Este chocolate para fundir aporta el característico sabor del chocolate belga tanto en cocinas profesionales como en proyectos privados exigentes.

Lista de ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante (lecitina de soja), vainillina natural. Puede contener trazas de leche y frutos secos.
Declaración nutricional: Tamaño de la porción: 100 g. Grasas: 3 g, de las cuales: ácidos grasos saturados: 12 g, de los cuales: ácidos grasos monoinsaturados: 36 g, de los cuales: ácidos grasos poliinsaturados: 21 g. Carbohidratos: 47 g, de los cuales: azúcares: 42 g, de los cuales: almidón: 2 g. Fibra alimentaria: 8 g. Proteínas: 6 g
Peso: 5000 g
Empresas alimentarias: POSH sp z o.o. ul. Podhalańska 89B, 34-700 Rabka Zdrój
Denominación comercial: Chocolate belga
Fabricante: Posh
EAN: 5906168815911

Lista de ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante (lecitina de soja), vainillina natural. Puede contener trazas de leche y frutos secos.
Declaración nutricional: Tamaño de la porción: 100 g. Grasas: 3 g, de las cuales: ácidos grasos saturados: 12 g, de los cuales: ácidos grasos monoinsaturados: 36 g, de los cuales: ácidos grasos poliinsaturados: 21 g. Carbohidratos: 47 g, de los cuales: azúcares: 42 g, de los cuales: almidón: 2 g. Fibra alimentaria: 8 g. Proteínas: 6 g
Peso: 5000 g
Empresas alimentarias: POSH sp z o.o. ul. Podhalańska 89B, 34-700 Rabka Zdrój
Denominación comercial: Chocolate belga
Fabricante: Posh
EAN: 5906168815911

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Más información sobre el producto

Descripción y datos del producto

Chocolate para fundir de alta calidad, importado de Bélgica

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Chocolate para fundir para aplicaciones profesionales y creativas

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