Chiles italianos secos enteros, 100 g

Chiles italianos enteros y secos

Los chiles se cosechan en su punto de máxima madurez, se secan lentamente y, finalmente, se tuestan ligeramente para eliminar cualquier resto de humedad.

Al no molerlos, la pulpa se protege de la oxidación, lo que ayuda a preservar el aroma del chile. En la cocina, son excelentes para sazonar y realzar el sabor de todo tipo de platos, como pasta y risotto, así como carnes de res, pollo, cerdo y caza, y muchos acompañamientos como brócoli, nabos y achicoria.

Ingredientes: 100% chiles italianos secos

¡Atención: Son picantes! :)

Características

Fabricante: Pagnani Tartufi – Via Fontana 4, 03030 Campoli Appennino (FR) – Italia

Peso: 100 g

Ingredientes: 100% chiles italianos secos

País de origen: Italia

Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco.

Alergénicos: Sin alérgenos

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 1179 kJ / 282 kcal

Grasas: 14,3 g

de las cuales, grasas saturadas: 2,5 g

Carbohidratos: 49,7 g

de los cuales, azúcares: 7,2 g

Fibra: 34,7 g

Proteínas: 13,5 g

Sal: 1,64 g