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Un socio fiable para una ayuda eficaz en la preparación de platos sabrosos. Los huevos deshidratados sustituyen completamente a los huevos frescos en todas las aplicaciones. Tienen un embalaje práctico que no requiere refrigeración. Son fáciles de usar, no se rompen, son seguros y, además, tienen una larga vida útil. Los huevos deshidratados en polvo – clara, yema y huevo entero – no contienen aromas artificiales, aditivos, colorantes, saborizantes, conservantes ni OGM. Cumplen con la norma Food Safety System Certification 22000:2010.

La empresa Eggproduct, a.s. de Prešov tiene una larga trayectoria en el procesamiento de huevos y la producción de productos derivados. Vector Invest tiene una larga tradición en el procesamiento de huevos y la fabricación de productos de huevo. Los huevos deshidratados son ideales tanto para cocinar como para hornear. Son útiles en la preparación de tortillas sabrosas, mayonesa casera, deliciosos pasteles, bizcochos, galletas, crepes, tortitas, revueltos ...

Yema de huevo deshidratada - 1 kg

Name: Yema de huevo deshidratada - 1 kg
Brand: VectorInvest
SKU: 557563925
Price: 26.21 EUR
Availability: InStock

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Más información sobre el producto

Descripción y datos del producto

YEMA DE HUEVO DESHIDRATADA

La yema de huevo deshidratada pasteurizada se utiliza para preparar platos donde se requieren yemas de huevo. La yema enriquece naturalmente los platos con una textura, color y sabor delicados. Ofrece excelentes propiedades emulsionantes. Es adecuada para salsas, mayonesa, helados, pasta, productos de panadería y pastelería.

Instrucciones de uso

Disuelva 1 kg de yema de huevo deshidratada en 1,2 litros de agua potable.

Composición

100% yema de huevo

Valores nutricionales	por 100 g
Valor energético	2689 kJ/649 kcal
Grasas	59 g
de las cuales, ácidos grasos saturados	17 g
Carbohidratos	4,5 g
de los cuales, azúcares	<1 g
Proteínas	33 g
Sal	<1 g

País de origen: República Eslovaca

¡Advertencia!

Conserve en un lugar seco, oscuro y bien ventilado, sin acceso a la luz solar, a una temperatura de +5 a +25 °C y una humedad relativa máxima del 75%. Proteja de la luz solar directa, el calor radiante y las heladas. Mantenga fuera del alcance de los niños.

Lista de ingredientes: Yema de huevo 100% pura
Declaración nutricional: Valores nutricionalespor 100 gValor energético2689 kJ / 649 kcalGrasas59 gde las cuales, grasas saturadas17 gCarbohidratos4,5 gde los cuales, azúcares<1 gProteínas33 gSal<1 g
Peso: 1044 g
Empresas alimentarias: Vector Invest, s.r.o, Petrovanská 34, 080 01 Prešov, SR
Denominación comercial: Huevos deshidratados
Fabricante: VectorInvest
EAN: 8588005091619

Lista de ingredientes: Yema de huevo 100% pura
Declaración nutricional: Valores nutricionalespor 100 gValor energético2689 kJ / 649 kcalGrasas59 gde las cuales, grasas saturadas17 gCarbohidratos4,5 gde los cuales, azúcares<1 gProteínas33 gSal<1 g
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Empresas alimentarias: Vector Invest, s.r.o, Petrovanská 34, 080 01 Prešov, SR
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