Melón amargo (Momordica charantia) - 10 semillas

La melón amargo es una planta trepadora originaria del Asia tropical, que puede cultivarse como planta anual en jardines en climas templados, o puede sobrevivir al invierno si la temperatura mínima es de al menos 5 grados Celsius. Los frutos son inicialmente verdes y maduran, volviéndose amarillos y anaranjados. Cuando están completamente maduros, se abren, revelando las atractivas listras rojas con las semillas. Los frutos son comestibles cuando no están maduros, es decir, mientras son verdes. La pulpa es de color verde-blanco, como la del pepino, y tiene un sabor jugoso y amargo. En Asia, los frutos se utilizan a menudo en la cocina y, por ejemplo, pueden servir como alternativa a la lúpulo en la elaboración de cerveza. Para suavizar el sabor amargo, los frutos se pueden remojar en agua salada antes de cocinarlos. Además de su uso en la cocina, el melón amargo también se utiliza como medicamento para tratar ciertas enfermedades relacionadas con el azúcar, como la diabetes mellitus tipo 2.

Descripción de la siembra: Siembre las semillas en primavera en tierra para semilleros y mantenga una temperatura ambiente constante. Mantenga la tierra constantemente húmeda.

Especificaciones:

• Familia: Cucurbitaceae
• Nombre científico: Momordica charantia
• Nombre común: Melón amargo
• Origen: Asia tropical
• Época de siembra: Febrero – Mayo
• Dificultad: Fácil
• Temperatura mínima: 5 grados Celsius