Piedras para pizza rectangulares, de 50 x 35 cm, piedras de cocción extra grandes con raspador de PP, fabricadas con material resistente al calor de 1,7 cm de grosor, ideales para hornos, pan, pizza y barbacoas

Ladrillo rectangular de cordierita de 20 x 14 pulgadas

La piedra para pizza de cordierita está diseñada con una estructura porosa que favorece una distribución uniforme del calor y absorbe el polvo, lo que resulta en pizzas con una corteza crujiente. Es resistente a temperaturas de hasta 787 °C (1450 °F), lo que garantiza durabilidad bajo calor intenso, reduce el tiempo de precalentamiento y retiene el calor durante más tiempo sin desprender olores no deseados.

• Rendimiento mejorado para hornear.
• Cordierita duradera con resistencia al calor.
• Versátil superficie de cocción.
• Fácil procedimiento de mantenimiento.
• Amplio campo de aplicación.

Características y detalles

• Rendimiento mejorado para hornear: La piedra para pizza de 508 x 355 mm está diseñada con una estructura porosa que favorece una distribución uniforme del calor. Absorbe eficazmente el exceso de humedad de la masa, lo que evita una base húmeda y una cocción desigual, garantizando una corteza de pizza crujiente y bien horneada.
• Material de cordierita duradero: La piedra rectangular para pizza, de 17 mm de grosor, está diseñada para resistir temperaturas de hasta 787 °C (1450 °F) sin deformarse ni romperse. Retiene eficazmente el calor, lo que reduce el tiempo de precalentamiento y garantiza una experiencia de horneado consistente.