Miel de limón | Miel y mermeladas

Las mieles Brezzo-Honige son productos naturales, no están aromatizadas, no contienen aromas y son mieles producidas por abejas que visitan campos de flores individuales. El sabor de la miel está influenciado por la floración específica de la planta. Miel de limón italiana (Miele di Limone) La miel de limón Brezzo proviene de abejas que han recolectado néctar de flores de limón, y se produce únicamente en una pequeña zona en el este de Sicilia. Es bastante raro encontrar plantaciones de limoneros lo suficientemente grandes como para permitir la producción de miel de limón pura. En cuanto a sus características, es muy similar al color naranja, que se distingue por una nota más ácida y picante que las demás. Debido a estas particularidades, y en combinación con queso, también es excelente como edulcorante para infusiones de hierbas y bebidas frías. Se recomienda combinarla con quesos frescos y curados. Época de cosecha: abril - mayo. Zona de cosecha: Sicilia. Consistencia: cristalizada. Color: de amarillo pálido a blanco. Aroma: flores de limón con un toque picante. Sabor: refrescante, recuerda a la mermelada de limón. Los expertos en miel de Brezzo respetan las propiedades de este regalo de la naturaleza en cada fase del proceso de producción, que se controla estrictamente y se elabora sin tratamiento térmico. Las intervenciones en el producto son mínimas y las mieles de diferentes lotes no se mezclan, para preservar su tipicidad. Ingredientes: miel de limón (país de origen: Italia).