BBQ-Toro Potjie, aproximadamente 3 litros, olla de hierro fundido de estilo sudafricano con patas para cocinar sobre fuego abierto

Olla Potjie de BBQ-Toro, aproximadamente 3 litros, olla sudafricana de hierro fundido con patas para fuego abierto

El Potjie es una olla tradicional de hierro fundido, pesada y robusta, que viene con una tapa que encaja perfectamente. Con ella, se puede cocinar, freír, estofar, hervir y hornear en cualquier lugar. Ya sea en una fogata, en una barbacoa o alrededor de una hoguera, es móvil y versátil.

Con el Potjie, es muy fácil preparar platos como estofados, guisos, pan, pasteles y mucho más. Las tres patas proporcionan una base estable, por lo que no se necesita un soporte adicional.

Gracias a su gran masa de hierro fundido, el Potjie garantiza una excelente distribución del calor y compensa incluso fuentes de calor desiguales, lo que permite que los alimentos se cocinen de manera uniforme. Simplemente coloque carbón encendido, brasas o briquetas tanto en la tapa como debajo de la olla, y la experiencia Potjie estará lista para comenzar.

Ya sea que prefiera una fogata acogedora, una barbacoa o una hoguera, esta olla de hierro fundido es la compañera perfecta para cualquier aventura al aire libre.

Las ollas Potjie de BBQ-Toro ya están sazonadas y se pueden usar de inmediato. El paquete incluye una guía detallada en caso de que sea necesario un nuevo sazonado después de su uso.

Características principales

• Número de personas: 2 - 4 personas
• Capacidad total: 3,0 litros
• Capacidad de la olla: 3,0 litros
• Capacidad de la tapa: 0,0 litros
• Diámetro interior: 18,0 cm
• Altura interior: 15,0 cm
• Peso: 5 kg
• Ya sazonada - pre-seasoned
• Se puede usar directamente
• Material de la olla y la tapa: hierro fundido
• Asas con muescas
• Olla con patas
• Nota: Las ollas Potjie son "fundidas a mano". Es posible que haya marcas de lijado debido al proceso de producción.

Información sobre el sazonado
Las ollas Potjie de BBQ-Toro ya están sazonadas y se pueden usar de inmediato. Si es necesario un nuevo sazonado, limpie la olla con agua caliente. Luego, frótela con una grasa vegetal de sabor neutro (por ejemplo, aceite de coco). Coloque el Potjie boca abajo en el horno (o, mejor aún, en una parrilla caliente al aire libre) durante una hora a 200 °C. Retire cualquier grasa restante. Listo. Repita este proceso regularmente para que los poros se llenen y la olla esté protegida de la oxidación.

Información sobre la limpieza/cuidado
Para la limpieza, basta con agua caliente. Raspe los restos de comida más grandes con un cepillo. Nunca use jabón ni productos de limpieza agresivos. Estos destruyen la capa de grasa y la olla debe volver a sazonarse (ver arriba). No deje restos de comida en el Potjie. Retire la ceniza inmediatamente después de usar la tapa y la olla, ya que, de lo contrario, en combinación con la humedad, esto favorece la oxidación.

Información sobre el almacenamiento
Engrase con un buen aceite de cocina, coloque una hoja de papel de cocina en el interior y no cierre completamente la tapa. De esta manera, el Potjie también puede guardarse durante períodos más largos sin problemas.

¡Ordene ahora su Potjie de BBQ-Toro y disfrute de sus resultados a la parrilla con buen humor y perfectamente equipado!