Esta sartén de la marca de Buyer es ideal para preparar platos perfectos. La sartén está hecha de acero, que se calienta rápidamente y soporta altas temperaturas. Las sartenes de de Buyer tienen un alto contenido de carbono, lo que significa que, con el cuidado adecuado, pueden durar toda la vida. Como todas las sartenes de de Buyer, esta sartén debe ser sazonada antes de su primer uso. A continuación, se explica cómo hacerlo de la mejor manera.

Antes de poder utilizar una sartén de acero de de Buyer, es necesario sazonarla para crear una capa antiadherente. Se necesita un tipo de aceite específico para sazonar la sartén, pero el aceite de oliva no es adecuado, ya que no resiste altas temperaturas. Coloque la sartén sobre el fuego y caliéntela a fuego lento. Vierta una cantidad generosa de aceite en la sartén y déjelo calentar durante 5 minutos.

• Material: Hoja blanca