BBQ-Toro Potjie, aproximadamente 3 litros, olla de cocción sudafricana de hierro fundido sin patas, para cocinar a fuego abierto

Olla Potjie de BBQ-Toro, aproximadamente 3 litros, olla de hierro fundido sudafricana sin patas para fuego abierto

El Potjie es una olla tradicional de hierro fundido, pesada y con una tapa que encaja perfectamente, con la que se puede cocinar, freír, estofar, hervir y hornear en cualquier lugar. Ya sea en una fogata, en una barbacoa o alrededor de una hoguera, es móvil y versátil.

Con el Potjie, prepararás sin esfuerzo deliciosos platos como guisos tiernos, caldos sustanciosos, pan aromático, pasteles jugosos y mucho más.

Gracias a su gran masa de hierro fundido, el Potjie garantiza una excelente distribución del calor y compensa incluso fuentes de calor desiguales, lo que permite que tus platos se cocinen de manera uniforme. Simplemente coloca carbón encendido, brasas o briquetas tanto en la tapa como debajo de la olla, y así podrás disfrutar de la experiencia Potjie.

Ya sea que prefieras una fogata acogedora, una barbacoa o una hoguera, esta olla de hierro fundido es el compañero perfecto para cualquier aventura al aire libre.

Las ollas Potjie de BBQ-Toro ya están sazonadas y se pueden usar inmediatamente. El paquete incluye una guía detallada en caso de que sea necesario un nuevo sazonado después de su uso.

Características principales

• Número de personas: 2 - 5 personas
• Capacidad total: 3,0 litros
• Capacidad de la olla: 3,0 litros
• Capacidad de la tapa: 0,0 litros
• Diámetro interior: 18,5 cm
• Altura interior: 15,0 cm
• Peso: 5,6 kg
• Ya sazonada
• Se puede usar inmediatamente
• Material de la olla y la tapa: hierro fundido
• Asas con muescas
• Olla sin patas
• Nota: Las ollas Potjie son "fundidas a mano". Es posible que haya marcas de lijado debido al proceso de producción.

Información sobre el sazonado
Las ollas Potjie de BBQ-Toro ya están sazonadas y se pueden usar inmediatamente. Si es necesario un nuevo sazonado, limpia la olla con agua caliente. Luego, frota la olla con una grasa vegetal de sabor neutro (por ejemplo, aceite de coco). Coloca el Potjie boca abajo en el horno (o, mejor aún, en una parrilla caliente al aire libre) durante una hora a 200 °C. Frota cualquier grasa restante. ¡Listo! Repite este proceso regularmente para que los poros se llenen y la olla esté protegida de la oxidación.

Información sobre la limpieza/cuidado
Para la limpieza, basta con agua caliente; elimina los restos de comida más grandes con un cepillo. Nunca uses jabón ni productos de limpieza agresivos. Estos destruyen la capa de grasa y la olla debe ser sazonada nuevamente (consulta la sección anterior). No dejes restos de comida en la olla. Retira la ceniza inmediatamente después de usar la tapa y la olla, ya que, de lo contrario, en combinación con la humedad, esto favorece la oxidación.

Información sobre el almacenamiento
Engrasa la olla con un buen aceite de cocina, coloca una hoja de papel de cocina en el interior y no cierres completamente la tapa. De esta manera, la olla Potjie soportará largos períodos de almacenamiento sin problemas.

¡Pide ahora tu olla Potjie de BBQ-Toro y disfruta con buen humor y perfectamente equipado de tus resultados en la parrilla!