Miel de madroño italiana, 250 g

Miel de madroño italiano (Miele di Corbezzolo) De todas las variedades de miel producidas en Italia, la miel obtenida de las flores de madroño es una de las más raras y apreciadas. Esto se debe a que se produce en una zona muy limitada y en un momento tardío del año, cuando las condiciones climáticas a menudo dificultan el trabajo de las abejas. Esto significa que la producción es siempre relativamente escasa. Esta miel se obtiene del polen del madroño, una planta perenne típica de la maquia mediterránea. Dependiendo de cómo se desarrolle, puede crecer como un arbusto bajo o convertirse en una planta más desarrollada. Produce frutos rojos comestibles que se utilizan a menudo para hacer mermeladas. El miel Rossi se obtiene del madroño cultivado en Cerdeña. Aroma: intenso, con notas de posos de café y hierbas amargas. Sabor: amargor pronunciado, hierbas amargas, ruibarbo, astringente. Sugerencia de servicio: excelente con quesos, especialmente quesos curados, picantes o grasos. Adecuado para postres y licores. Color: ámbar en estado líquido, beige claro a avellana en estado cristalizado. Ingredientes: Miel de flores de madroño (país de origen: Italia). Información Fabricante: Apicoltura Rossi - Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) - Italia País de origen: Italia Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco. Libre de alérgenos. Contenido: 250 g Información nutricional por 100 g Valor energético: 1401 Kj / 330 Kcal Grasas: < 0.1 g de las cuales, grasas saturadas: < 0.1 g Carbohidratos: 82.0 g de los cuales, azúcares: 82.0 g Fibra alimentaria: < 0.1 g Proteínas: 0.4 g Sal: < 0.1 g