Miel de trébol italiana, 500 g (Miele di Trifoglio)

Miel de trébol italiano (Miele di Trifoglio) El miel de trébol se cosecha durante la temporada de verano. La zona más adecuada para la producción de este tipo de miel es la llanura del Po. El color de la miel es muy claro, oscilando entre casi blanco y amarillo paja. La particularidad del miel de trébol es su aroma muy fino, ligeramente vegetal, y su sabor. En boca, resulta fresco y recuerda mucho a los caramelos de leche. Precisamente por estas características sutiles y poco intrusivas, es un miel de mesa muy popular y apto para endulzar como sustituto del azúcar. Es excelente como miel de mesa y en combinación con quesos maduros y especiados que tengan un sabor intenso y una maduración media, como el queso Taleggio. El miel de trébol puro es cada vez más difícil de obtener debido a la disminución de los huertos, por lo que se vuelve cada vez más raro y valioso. Época de cosecha: junio-julio Zona de cosecha: Piamonte Aroma: sutil aroma vegetal Sabor: fresco y muy similar a los caramelos de leche. Color: muy claro, desde casi blanco hasta amarillo paja Cristalización: en una masa compacta con cristales finos. Los expertos en miel de Brezzo respetan las propiedades de este regalo de la naturaleza en cada fase del proceso de producción, que se controla estrictamente y se realiza sin tratamiento térmico. Las intervenciones en el producto son mínimas y las mieles de diferentes lotes no se mezclan. Ingredientes: miel de trébol (país de origen: Italia). Parámetros Fabricante: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italia Peso: 500 g Ingredientes: miel de trébol (país de origen: Italia). País de origen: Italia Conservación: conservar en un lugar fresco y seco. Alérgenos: libre de alérgenos. Información nutricional por 100 g Valor energético: 1420 Kj / 334 Kcal Grasas: 0,5 g de las cuales, ácidos grasos saturados: 0,1 g Carbohidratos: 83,5 g de los cuales, azúcares: 67,0 g Fibra alimentaria: 0,0 g Proteínas: 0,5 g Sal: 0,01 g