DAVR - Olla de hierro fundido para cocinar a fuego lento, capacidad 8 litros, diámetro 37 cm, fondo plano, apta para cocinas a gas y eléctricas, con tapa de hierro fundido, de paredes gruesas

Un kazan uzbeko (también escrito "kasan"), que no solo es ideal para la fogata: gracias a su base plana, también se puede utilizar en la cocina de casa. La olla está fabricada en hierro fundido sin revestimiento, tiene paredes de 7 mm de grosor y una capacidad de 8 litros. Sus dimensiones externas son de 37 cm, 42,5 cm incluyendo los mangos, 34 cm en el interior y 14 cm de altura. El diámetro de la base es de 13,5 cm. La tapa, hecha de aluminio fundido, tiene un diámetro de 35 cm. Con la tapa, el kazan alcanza una altura de 19 cm y pesa 8,2 kg. Se fabrica en Namangan, Uzbekistán, donde se funde y se pule a mano. Las paredes gruesas retienen el calor durante mucho tiempo y lo distribuyen de manera uniforme, lo que permite que la carne y las verduras se cocinen lentamente. La tapa ligera ayuda a mantener el vapor dentro de la olla. Además del plov, esta olla es ideal para sopas, guisos y conservas. Es apta para cocinas de gas, eléctricas, hornos y fuegos abiertos. Incluye: olla y tapa. Dimensiones del embalaje: 42 x 15 x 42 cm.

• PARA COCINAS DE GAS Y ELÉCTRICAS: La base plana de 13,5 cm de diámetro se coloca de forma segura sobre la placa de cocción, en el horno y sobre el fuego.
• 8 LITROS, INTERIOR DE 34 CM: La olla mide 37 cm en el exterior, 42,5 cm incluyendo los mangos, y 14 cm de altura sin la tapa.
• HIERRO FUNDIDO SIN REVESTIMIENTO: Hierro fundido puro con paredes de 7 mm de grosor, pulido a mano y fabricado en Namangan, Uzbekistán.
• CALOR UNIFORME: Las paredes gruesas almacenan el calor y permiten que los alimentos se cocinen lentamente, evitando que se quemen.
• TAPA DE ALUMINIO FUNDIDO: Ø 35 cm, fácil de manejar; con la tapa, el kazan mide 19 cm de altura y pesa 8,2 kg.